С целью обеспечения эффективного контроля за качеством питания в нашем детском саду был проведен родительский контроль за организацией питания детей в группах, и приготовлением блюд на пищеблоке, участниками которого стали родители воспитанников ДОУ.
Организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности детского сада. Контроль за качеством получаемых продуктов, условиями их хранения и сроками реализации осуществляется ежедневно сотрудниками ДОУ.
На протяжении недели с 14 марта по 18 марта родители (законные представители) воспитанников, по одному представителю с каждой возрастной группы посещали пищеблок (горячий, холодный цех, склад), присутствовали при раздаче готовых блюд на обед, проконтролировали весовую раздачу блюд в каждой возрастной группе. Вниманию родителей была представлена документация пищеблока.
По итогам контроля родители отметили, что организация питания в детском саду на высоком уровне. Раздача готовых блюд осуществляется своевременно согласно графику выдачи пищи, утвержденного заведующим ДОУ и в полном объеме.
На следующей неделе родительский контроль за организацией питания в ДОО продолжится, родители увидят и снимут пробу с блюд, которые будут приготовлены на завтрак.
